gepost door Simoneon aug 1, 2021 (last updated mei 30, 2024) 0 comments »
Als er iets veelzijdig is dan zijn het wel pastasalades. Daarom heb ik vandaag een overzicht voor je van de lekkerste koude pastasalades die je op de site tegenkomt. Van eentje met knapperige halloumi, tot kip met pesto (klassieker) of een koude pastasalade met chorizo.
Overigens zijn bijna alle pastasalades ook weer makkelijk te veranderen naar jouw smaak. Dat geldt ook voor eventueel glutenvrij willen (of moeten) eten. Je hebt tegenwoordig prima glutenvrije pasta soorten, dus je kunt onderstaande pastasalades allemaal maken met een dergelijke pastasoort.
Pastasalade met halloumi en tomatenpesto
De eerste koude pastasalade is er eentje met halloumi en tomatenpesto. Een lekkere vega pastasalade die je iedereen voor kunt zetten. Ik serveerde deze pastasalade met halloumi aan een tuin vol met tuinmannen (en een tuinvrouw) en iedereen was het erover eens dat dit een blijvertje is.
Ook lekker met parmezaanse kaas erover.
Zomerse pastasalade met halloumi
Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten min
Calorieën: 580 kcal
5 van 2 stemmen
Een lekker frisse zomerse pastasalade met tomatenpesto, halloumi, broccoli en venkel
Bekijk het recept
Pastasalade met pesto en kip
De tweede pastasalade met kip en pesto is een beetje een klassieker hier op de site want het is een van mijn meest populaire recepten. Op zich wel grappig want ik maakte deze bijna elke zaterdag voor Tom om mee te nemen naar de markt. En bedacht me op gegeven moment dat ik hem ook best even kon delen. Dat bleek een goed idee!
Snelle pastasalade met kip en pesto
Porties: 2 personen
Bereidingstijd: 15 minuten min
Calorieën: 511 kcal
3.60 van 27 stemmen
De ideale lunch om mee te nemen voor onderweg. Bovendien kun je deze pasta zowel warm als koud eten.
Bekijk het recept
Pastasalade met geitenkaas en koolrabi
In de categorie wat minder bekende smakencombi’s heb ik hier een pastasalade met geitenkaas en koolrabi. Koolrabi is sowieso een ondergewaarde groente, terwijl het echt wel heel lekker is. Ik vind het altijd een beetje op appel lijken als je het rauw eet. Niet te verwarren met koolraap overigens, want dat zijn twee verschillende dingen.
Pastasalade met koolrabi en tomaatjes
Porties: 2 personen
Bereidingstijd: 20 minuten min
Calorieën: 391 kcal
Een lekkere vega pastasalade met koolrabi, geitenkaas en tomaatjes
Bekijk het recept
Pastasalade met broccoli en pulled chicken
In de rij van koude pastasalades mocht deze pastasalade met broccoli en pulled chicken natuurlijk niet ontbreken. Eigenlijk is het voor elke pasta tegenwoordig best makkelijk om er een glutenvrije versie van te maken. Zo ook voor deze. Verander de pasta voor een van de glutenvrije pastasoorten en je bent klaar.
Pastasalade met kip
Bekijk het recept
Groene pastasalade met halloumi
Zei ik niet al ergens dat ik dol ben op pastasalades met halloumi? Nou dat blijkt wel weer omdat er in dit korte rijtje maar liefst twee met halloumi zitten. Ben jij nou niet zo dol op halloumi (kan het me haast niet voorstellen) dan is het natuurlijk ook goed mogelijk om dat te vervangen voor kip, tonijn of zalm. Of iets anders waar je zin in hebt. Niks zo flexibel als een pastasalade.
Groene orzo salade met halloumi
Porties: 2 personen
Bereidingstijd: 30 minuten min
Calorieën: 897 kcal
5 van 2 stemmen
Een lekkere en makkelijke vegetarische orzo salade met knapperige halloumi, edamame en doperwtjes
Bekijk het recept
Pastasalade met chorizo en mascarpone
Deze pastasalade met chorizo en mascarpone maakte ik ooit omdat ik op de radio een gerecht moest koken voor Winfrieds woonkamer. Of Wilfried’s woonkamer? Ik weet niet meer precies hoe het heette, maar ik moest wat makkelijks maken en dit werd m. Aangevuld met een cheesecake met blauwe bessen. Ja joh, in mijn beroemde tijd zeg maar.
Pastasalade met chorizo en mascarpone
Porties: 2 personen
Bereidingstijd: 20 minuten min
Calorieën: 788 kcal
5 van 2 stemmen
Bekijk het recept
Over de auteur
Simone van den Berg
Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor | Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.
meer door Simone »
Lekkere lijstjes pasta receptenpasta
originally published on aug 1, 2021 (last updated mei 30, 2024)
0 comments Laat een comment achter »
Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en de leukste foodie weetjes!
Next Post »Aardbeiensalade met basilicum
Geef een reactie
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.